Frango Agridoce
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
4 filés de peito de frango sem ossos e sem pele (aprox.
450g)
1 lata (305g) de sopa de tomate
¼ xícara de água
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de vinagre
4 xícaras de arroz branco cozido
Preparo
Em uma frigideira, aqueça a manteiga em fogo médio-alto,
junte os filés de frango e cozinhe por 10 minutos ou até dourar.
Junte a sopa de tomate, a água, o açúcar e o vinagre e deixe
ferver na mesma frigideira em fogo baixo.
Tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que o frango esteja no
ponto.
Sirva os filés de frango com molho e o arroz.
Harmonize o prato com
um belo vinho tinto
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