COZINHA CRIATIVA
RECEITAS DO DIA A DIA
Foto: Divulgação
Ingredientes
· 1 kg de açúcar refinado.
· 2 xícaras de água.
· 4 colheres de sopa de gelatina sem sabor.
· 1 caixa de gelatina de sua preferência.
· Gotas de Corante vegetal alimentício para reforçar a cor da gelatina.
· Açúcar para envolver.
Modo de preparo:
1. Derreta as gelatinas com a água em banho-maria
2. Acrescente o açúcar e mexa bem.
3. Leve novamente ao fogo sem deixar ferver, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
4. Misture Corante vegetal alimentício
5. Coloque num pirex untado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro
6. Corte com cortadores de biscoito, passe em açúcar e deixe secar.
Essas balas de goma caseiras são uma delícia, são muito simples de fazer, podem ser feitas em diversos sabores e formatos.
As jujubas vão açúcar e secam em temperatura ambiente, as balinhas do tipo industrial são apenas gelatina e secam na geladeira.
Tempo de Preparo: 20
Rendimento: 35 porções
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